얼큰한 안동찜닭 따라하기
윤기가 좔좔 흐르는 안동 찜닭입니다, 닭한마리 준비하면 4~5인 가족이 넉넉하게 먹을수 있는 메뉴랍니다.
4인분 
120분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/3두가지 고추는 어슷썰어 준비하시고 양파, 당근, 감자는 한입 크기로 잘라 주세요. 당면는 찬물에 1시간 이상 불려 준비합니다.
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STEP 2/3토막낸 닭은 끓는 물에 넣고 한번 데쳐 물기 거두어 주세요. 팬에 데친 닭과 양념 섞어 넣고 5분정도 끓여 줍니다, 뚜껑을 열고 양념 모두넣고 물 다시 5분정도 끓여 준다음 당면을 넣고 다시 4분 정도 끓여 줍니다, 이때 떡국떡을 같이 넣어도 좋아요.
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STEP 3/3마지막으로 참기름과 시금치를 넣고 잘 저어 주면 완성됩니다.
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