2인분
2시간 이상
초급
조리순서
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STEP 1/3냉동되어 온 조기를 실온에서 녹여서 2마리를 꺼내서 비늘을을 끓어 내고 굵은 소금으로 2시간 동안 절여주세요.
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STEP 2/3절여진 조기를 물에 살짝 씻고 팬에 넣고 물, 깨, 참기름, 맛술, 어슷하게 썬 대파, 후춧가루를 넣어주세요.
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STEP 3/3잘익도록 중불에서 졸여주시고 그릇에 냅니다.
조기찜 맛보장 레시피
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