쫀득쫀득하고 든든한 찹쌀케잌

쫀득쫀득하고 든든한 찹쌀케잌

해피짱

아침에 입맛도 엇고 할때 차지고 쫀득쫀득한 찹쌀케ㅇㅣㅋ....만들어 보세요

조금많이 해서 냉동실에 보관해 놓았다가 아침마다 데워서 먹기 좋은 케ㅇㅣㅋ 이예요

찹쌀가루로 만들어서 쫀득하고 계피가루가 들어가 그 특유의 맛을 느낄수 있는

찹쌀케이크..선물용으로 해도 좋아요...

재료는 찹쌀4컵(440g) 흑설탕1컵(163g) 우유2컵.물11/2컵.소금조금

베이킹파우더1큰술.계피가루 2작은술.호두10개.대추10개

건포도 3큰술 올리브유

1.틀에 올리브유를 발라주세요.

2.준비한 찹쌀가루 4컵에 소금과 베이킹파우더 1작은술. 계피가루 2작은술

을 넣고 체에 한두번 내려주세요...

3.체에 내린 찹쌀가루에 흑설탕1컵(163g)을 넣어 잘 섞어주세요..

4..우유2컵과 물 11/2컵을 섞어 반죽을 해주세요..

5..건포도3큰술을 넣고 골고루 섞어주세요...

6..팬에 반죽을 담아 고루 펴주세요..170-180도로 예열된 오븐에서 50분정도

이쑤시게로 찔러보아 묻어나지 않을정도때까지 구워줍니다...

7..한김 식힌 다음 칼에 물을 묻혀 가면서 먹기 좋은 크기로 자르세요

건포도가 들어가서 달콤하고 맛있어요..만들기도 쉽구요..

8..차지고 달콤한 찹쌀케ㅇㅣㅋ 완성...

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