안녕하세요~ 크리스마스는 잘보내셨나요~ 냉장고가 좋지 않아서 벌써 김치가 익은게 있어서 김치볶음밥을 해먹으려는데 두둥... 햄이고 고기고 암꺼도 없는거예요 ;ㅂ; 햄은 안그래도 중국산돼지내장이 어쩌구해서 영 찝찝하고... 그래서 스크럼블에그만들어서 김치볶음밥에 곁들였더니 전혀 심심하지도 않고 맛있더라고요~ 이것저것 귀찮을때, 재료없을때 한번 만들어보세요~
밥 1공기, 김치 1줌, 달걀 1개, 소금후추약간씩
1. 달걀은 잘 풀어서 소금후추로 살짝 간을 한다음 기름둘러 달궈진팬에 부어 나무젓가락으로 휘저어 부드러운 스크럼블에그를 만들어줍니다.
2. 팬에 새로이 기름을 둘러서 김치를 넣고 미리 볶아준다음 김치가 다익었다 싶으면 밥을 넣고 잘 볶아줍니다. (양파가 있으시면 같이 넣어 볶으셔도 맛있어요~)