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꽁치 김치찌개
석수기

재료: 꽁치 통조림(꽁치 3토막) , 김치 한 줌, 김치국물 3스푼, 물 1컵 반, 고춧가루 1스푼, 다진마늘 1스푼, 파 반 줌, 청양고추 2개, 된장 1 스푼(간을 보고 맞춰 넣으세요), 후추, 생강가루 약간


요리법:

1. 가까운 마트 가셔서 꽁치 통조림 하나를 사세요.저희 동네에 있는 '우리마트' 에서 산 꽁치 통조림 750원.


2. 양은냄비에 김치 한 줌을 넣고 꽁치통조림기름으로 살짝 볶아 줍니다.

3. 물 한 컵 반을 붓고, 된장을 풀어 넣고 물이 끓으면 꽁치 4마리를 넣고 끓입니다.


4. 다진마늘과 고추가루를 넣고,


5. 파, 청양고추, 생강가루, 후추가루를 넣고 끓여 냅니다.



출처: 블로그> 무지개를 찾아서...

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