단호박 컵케이크
할로윈 분위기 물씬 풍기는 할로윈 컵케이크를 만들어 봤어요. 부드럽고 촉촉한 단호박맛이 물씬 풍기는 케이크에 고소한 단호박 프로스팅이 얹어져 부드럽고 고소한게 정말 맛있더라구요. 특히 전 요 프로스팅이 아주 맘에 들었어요.
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
-
- 단호박 프로스팅
-
조리순서
-
STEP 1/6단호박은 속을 파내고 전자레인지에 7~8분 정도 익혀 줍니다. 단호박이 식으면 껍질을 벗기고 속살만 으깨서 반죽에 넣을것과 프로스팅에 넣을것을 따로 준비 합니다.
-
STEP 2/6실온의 버터를 부드럽게 플어 설탕을 넣고 휘핑해 줍니다.
-
STEP 3/6설탕이 섞이면 계란을 넣고 분리 되지 않도록 섞고 으깬 단호박을 넣고 섞어 줍니다. 체친 가루종류를 넣어 줍니다.
-
STEP 4/6날가루가 보이지 않도록 반죽하고 우유로 질기를 조절 합니다.
-
STEP 5/6머핀컵에 반죽을 70% 정도 담아 줍니다. 180도로 예열된 오븐에 20~25분 정도 구워 줍니다.
-
STEP 6/6컵케이크가 식을동안 프로스팅을 만들어 줍니다. 푸드프로세서나 믹서에 생크림과 단호박, 두부, 메이플시럽, 시나몬가루를 넣고 한꺼번에 돌려 줍니다. 만들어진 프로스팅을 컵케이크 위에 장식해 주면 할로윈 컵케이크 완성.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,