6인분 이상
2시간 이상
초급
조리순서
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STEP 1/3계란과 우유를 넣고 흑미식빵믹스, 이스트를 넣고 반죽을 했어요. 제빵기에다 휘리릭 흑미식빵은 1차발효가 필요치않으니 시간도 절약된답니다. 반죽이 끝나면 세덩이로 나누어 15분정도 실온에 비닐을 덮어주세요.
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STEP 2/3밀대로 반죽을 밀어 식빵모양으로 접어 식빵틀에다 담고 45-50분정도 발효를 해주세요.
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STEP 3/3발효가 다 되었으면 반죽에 우유를 조금 발라주고 180도로 예열된 오븐에서 28분정도 구워주세요. 각 가정의 오븐사양이 다 다르므로, 온도와 시간은 가감하시면서 구워주세요. 다구워진 빵은 잘라서 잼이나 우유과 곁들입니다. 스프에 담가 먹어도 맛있어요~
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