톡톡 알터지는 맛..새우마사고구이~
새우에 열빙어알(마사고) 듬뿍 올려 오븐에 구워 맥주 안주로 먹었답니다~ "마사고"는 열빙어알의 일본말이랍니다.. 간단하게 폼나는 새우구이 만들어 보세요~
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5새우 -자연해동 한 후 새우 등쪽으로 칼집을 넣어 내장을 제거 하고 새우살을 펼쳐줍니다.
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STEP 2/5새우살에 레몬즙(혹은 화이트 와인) 과 후추가루를 골고루 뿌려줍니다. 백후추가루가 있음 백후추로...저희집에 흑후추뿐이네욤..^^;;
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STEP 3/5새우살에 작은 수저로 마요네즈를 골고루 발라줍니다.
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STEP 4/5마요네즈 바른 새우살 위에 열빙어알이나 날치알을 올려주고 파슬리가루를 골고루 뿌려줍니다.
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STEP 5/5저희집엔 자동 오븐기능에 새우구이 기능이 있어 자동버튼을...예열이 필요한 오븐이라면 200도 예열된 오븐에 10~15분정도...구워주세요~
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