3인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8오븐스마일빵을 4등분 해서 잘라줍니다.
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STEP 2/8버터는 약 40그람 정도 사용했어요. 스틱으로 된 것을 구입하니깐, 요 스틱 하나가 80그람 이더라고요.이것을 반으로 나눠서 사용했지요..
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STEP 3/8고형으로 된 버터는 전자레인지에 살짝 돌려 녹여 주고.. 전자레인지에 돌릴 때는 약 20초 정도만 돌려도 녹아요~~ 아니면 실온에 부드럽게 1시간 이상 두셔도 좋아요. 실온에서 부드럽게 그냥 두실 때는 일부러 전자레인지에 돌리지 않아도 된답니다.. 저는 급하게 버터를 녹여야 해서 전자레인지를 사용했지요.
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STEP 4/8녹인 버터에 연유(2), 다진 마늘(1), 파슬리가루(0.5), 소금(약간) 을 넣고 섞어 연유마늘버터를 만들어 줍니다.
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STEP 5/8먹기 좋게 자른 빵에 연유마늘버터를 골고루 펴서 발라주세요.
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STEP 6/8오븐스마일빵 3개에 골고루 연유마늘버터를 안배해서 발라준 모습.
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STEP 7/8오븐 팬에 연유마늘버터를 바른 빵을 올리고 2판에 나눠 구웠어요.
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STEP 8/8미니오븐 토스터기에 넣고 약 5분 정도 구워주면 완성입니다.
- 오븐스마일 빵이 없다면, 그냥 일반 바게트를 이용하셔도 좋아요.
바게트 맛보장 레시피
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