호두과자
여행할때 휴게소에서 자동화된 기계로 호두과자를 만드는걸 보면 신기해서 꼭 지켜보곤 하는데 언제나 불만인건 제가좋아하는 팥과 호두가 너무 적은양이 들어간다는거. 그래서 팥과 호두를 듬뿍 넣고 후두과자를 만들어 먹었답니다.
6인분 이상 
90분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6실온버터와 생크림, 식용유, 계란, 설탕을 볼에넣고 한꺼번에 휘핑기로 섞어 줍니다.
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STEP 2/6체친박력분과 베이킹파우더를 넣고
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STEP 3/6가볍게 섞어 주었어요.사진에 보이는 몽글몽글한건 밀가루 덩어리가 아니라 버터입니다. 오해 없으시길.
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STEP 4/6까눌레틀에 식용유를 살짝 바르고 반죽을 한수저넣고 팥앙금과 호두넣고 다시 반죽을 70%정도 넣어주었어요. 미니머핀틀이나 적당한 틀에 반죽을 넣고 구워보세요.
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STEP 5/6요건 주름틀(일명 뢴트겐틀)에 팬닝한 모습 입니다.
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STEP 6/6오븐팬에 올려서 180도에서 35~40분간 예열한 오븐에 타지않게 구워주세요.
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