새송이버터구이
초간단 레시피로 가성비 좋은
새송이버터구이는 달콤 짭짤
한 조림 스타일로 고소하고
쫄깃한 식감으로 밥반찬이나
술안주로 좋은 메뉴입니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9새송이버섯
은 밑둥을 제거하고
젖은 키친타월로 먼
지를 닦아냅니다.
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STEP 2/9새송이는
동그란 모양으로
2cm정도 두께로
두툼하게 썰어줍니다.
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STEP 3/9나무젓가락
을 이용해 단면에 격자
무늬로 칼집을 내어줍니다.
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STEP 4/9간장2T,
올리고당1T,맛술2T
섞어 양념소스를 만
들어줍니다.
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STEP 5/9예열된 팬
중약불에서 버터1T
를 녹인다음
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STEP 6/9새송이을
칼집 면이 아래로 가게
앞뒤 노릇하게 구워 고
소한 풍미를 입힙니다.
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STEP 7/9노릇하게
구워지면 소스를
붓고
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STEP 8/9빠르게
졸려 후추가루
뿌려줍니다.
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STEP 9/9새송이
버터구이 완성!
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