참치마요 루꼴라 샌드위치 레시피 다이어트 샌드위치 소스 만들기
집에서 서브웨이처럼 즐길 수 있는 참치마요 루꼴라 샌드위치 레시피예요
참치마요와 루꼴라의 향긋한 조합으로 누구나 좋아할 참치마요 루꼴라 샌드위치를 만들 수 있도록 어울리는 특제 소스와 토핑들을 자세하게 알려드릴게요 ㅎㅎ
루꼴라의 쌉싸름한 풍미, 참치마요의 고소함, 그리고 머스타드 버터 소스의 감칠맛이 어우러져 입안 가득 풍미가 살아나는 메뉴랍니다
다이어트를 하시는 분들도 만족할 수 있는 고단백 레시피!!
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9양파와 올리브를 얇게 썰어주세요
방울 토마토는 깨끗하게 세척 후 반으로 잘라주세요
*이때 루꼴라 8개는 흐르는 물에 세척후 물기를 제거하고, 할라피뇨는 미리 꺼내서 준비해 주세요양파 1/4개, 올리브 2개, 방울 토마토 3개, 루꼴라 8개, 할라피뇨 4개토마토 사용시 너무 얇지 않게 썰어주세요 대략 2cm
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STEP 3/9
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STEP 4/9녹인 버터에 소스를 모두 넣어준 뒤 골고루 섞어주세요녹인 버터 10g, 머스타드 2 큰 술, 알룰로스 1 큰 술계량 스푼 또는 숟가락알룰로스 대체 팁 = 꿀, 스테비아, 설탕, 올리고당
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STEP 5/9
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STEP 6/9기름을 제거한 참치에 모든 소스를 넣어준 뒤 골고루 섞어주세요참치 100g, 샌드위치 소스 3 큰 술, 마요네즈 1 큰 술, 레몬즙 1 큰 술, 후추 조금계량 스푼 또는 숟가락
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STEP 7/9
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STEP 8/9소스를 바른 호기빵 위에 루꼴라를 반 접어서 올려주세요
그런 다음 모든 재료를 순서대로 올려주고 빵을 덮어주세요루꼴라 8장, 양파 1/4개, 올리브 2개, 할라피뇨 4개, 방울 토마토 3개, 참치마요 전부, 호기빵왼손으로 재료를 잡으면서 오른손으로 재료를 올리면 무너지지 않고 쉽게 만들 수 있어요
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STEP 9/9매직랩의 위 아래를 당기듯 감싸주고, 양옆을 잡아 당겨서 단단하게 고정 시켜주세요
고정력이 부족하다면 한번 더 감싸주세요
그런 다음 반으로 잘라주면 완성!단단하게 고정해야 흐트러지지 않아서 보기에도 좋고, 먹기도 편해요
- 샌드위치 소스를 참치마요에 조금 넣어서 만들면 훨씬 맛있어요
샌드위치를 쌓을 때 왼손은 계속 재료를 잡아주어야 쓰러지지 않아요
매직랩을 단단하게 고정 시키지 않으면 잘랐을 때 샌드위치 모양이 고정되지 않아요
[남은 재료 활용 팁]
루꼴라 = 루꼴라 파스타, 루꼴라 피자
양파 = 양파 볶음, 어니언 수프
방울토마토 = 토마토 마리네이드, 냉파스타
올리브 = 올리브 파스타, 퀘사디아, 피자빵
할라피뇨 = 나쵸 치즈 플레이트, 멕시칸 볶음밥, 스낵랩
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