식빵피자 만들기 에어프라이어 간식
식빵이 딱 두 장 남아 있어서 아이 간식으로 뭘 만들어줄까 하다가 소시지를 넣고 간단하게 만들어봤어요.
평소 식빵에 소시지와 치즈를 올려 구워 먹는 것도 좋아하는데,
오늘은 여기에 콘옥수수와 양파를 더해 조금 푸짐하게 만들어봤어요.
식빵 가운데에 소시지를 길게 올리고 콘옥수수 토핑과 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 구워주면 되는데요.
재료도 어렵지 않고 에어프라이어를 이용하면 짧은 시간에 완성할 수 있어서 아이 간식으로 준비하기 좋아요.
식빵이 애매하게 남았을 때 활용하기 좋은 고소하고 바삭한 소시지식빵 레시피,
지금 바로 시작해 볼게요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
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또는 이쑤시개
노하우
조리순서
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STEP 1/8소시지 2개에는 칼을 비스듬하게 눕혀 빗살무늬로 촘촘하게 칼집을 내주세요.
칼집을 너무 깊게 넣으면 소시지가 잘라질 수 있으니 살짝씩 넣어주는 정도면 충분해요.
칼집을 낸 소시지는 끓는 물에 가볍게 데쳐주세요.
한번 데쳐주면 소시지의 표면이 깔끔해지고 구웠을 때 속까지 따뜻하게 익히기에도 좋아요.
데친 소시지는 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 제거해 주세요.
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STEP 2/8콘 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 충분히 빼주세요.
콘옥수수에 물기가 많이 남아 있으면 토핑이 질어질 수 있으니 체에 올려둔 뒤 가볍게 눌러가며 물기를 빼주면 좋아요.
양파는 잘게 다져 2~3큰술 정도 준비해 주세요.
너무 큼직하게 썰기보다는 콘 옥수수와 잘 어우러지도록 잘게 다져주는 게 좋아요.
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STEP 3/8볼에 물기를 뺀 콘 옥수수와 다진 양파를 넣고 마요네즈 2큰술, 설탕 1/2작은술, 후춧가루 약간을 넣어 골고루 섞어주세요.
콘옥수수의 톡톡 씹히는 식감에 양파의 아삭한 맛이 더해지고,
마요네즈가 들어가 고소하고 부드러운 토핑이 만들어져요.
설탕은 많이 넣기보다는 아주 조금만 넣어 전체적인 맛을 부드럽게 잡아주는 정도로 사용했어요.
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STEP 4/8식빵 한 장씩 펼쳐놓고 소시지가 올라갈 가운데 부분을
숟가락 뒷면으로 꾹꾹 눌러 길쭉하고 오목하게 홈을 만들어주세요.
이렇게 홈을 만들어두면 소시지가 식빵 위에서 굴러다니지 않고 가운데에 안정적으로 자리 잡아요.
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STEP 5/8식빵 전체에는 케첩을 얇고 넓게 펴 발라주세요.
케첩은 너무 두껍게 바르기보다는 식빵에 얇게 발라주는 정도가 좋아요.
식빵을 마름모 모양으로 놓은 다음 가운데 홈에 칼집을 낸 소시지를 길게 올려주세요.
그리고 만들어둔 콘 옥수수와 양파 마요네즈 토핑을 소시지 양옆과 위쪽에 넉넉하게 올려주세요.
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STEP 6/8빵의 가운데 모서리 양 끝을 살짝 잡아 올려주세요.
원래는 이쑤시개를 이용해 고정하면 되는데,
저는 집에 이쑤시개가 없어서 파스타면을 짧게 잘라 고정해 줬어요.
파스타면을 이용할 때는 굵기가 너무 가는 면보다는 스파게티처럼 단단한 면을 사용하면 고정하기 편해요.
구운 후에는 파스타면을 제거하고 드시면 돼요.
모짜렐라 치즈를 소시지와 토핑이 충분히 덮이도록 푸짐하게 올려주세요.
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STEP 7/8에어프라이어는 먼저 160℃로 예열한 뒤 5~6분 정도 구워주세요.
소시지는 미리 데쳐주었기 때문에 식빵이 바삭해지고 치즈가 부드럽게 녹을 정도로 구워주면 돼요.
에어프라이어마다 화력과 열이 닿는 위치가 다르기 때문에
5분 정도 지난 후부터 치즈와 식빵 가장자리의 색을 확인해 주세요.
치즈가 충분히 녹았다면 마지막에 175~180℃로 온도를 올려 1~2분 정도 더 구워주세요.
마지막 1~2분 동안 치즈와 식빵 가장자리가 노릇하게 구워지면 꺼내주세요.
에어프라이어에 따라 색이 나는 시간이 다를 수 있으니,
원하는 정도로 노릇해졌다면 시간을 더 늘리지 않아도 돼요.
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STEP 8/8간단한 재료로 만들 수 있고 에어프라이어에 구워주기만 하면 되니 아이 간식으로 준비하기 좋아요.
식빵이 두 장 정도 남아 있다면 소시지와 치즈를 넣어 간단하게 만들어보세요.
따뜻할 때 먹으면 치즈가 부드럽게 녹아 있어서 더 맛있답니다.
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