4인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5새송이버섯은 필러로 밀어 줄게요
최대한 얇게 밀어주는 것이 포인트~
갓 부분은 칼로 얇게 썰어 주어요
필러로 밀기 어려운 부분도
칼로 최대한 얇게 썰어 줍니다
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STEP 2/5전자레인지 용기에 담고
2분 슝~ 돌려 줄게요
수분많은 버섯이라 수분없이 바로 돌려요
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STEP 3/52분 전자레인지 돌린 모습입니다
※ 뜨거움 주의
한 김 식혀 줍니다
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STEP 4/5액젓, 생강청, 참기름넣고
수분 제거한 버섯 1차로 무침하고
들깨가루 넣고
2차로 무침해요
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STEP 5/5패스해도 좋은 초록이 넣고
살살 버물버물~
마무리해요
새송이버섯무침 맛보장 레시피
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