[콘치즈] 초간단 방학 간식
아이들이 환장하는(?) 방학간식 달달한 콘치즈 레시피입니다!
만드는 법은 초간단인데 만족도는 엄청난 간식 :)
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조리순서
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STEP 1/4빨간 파프리카와 양파는 옥수수알크기로 다져준다.
옥수수 통조림은 적당하게 간이 된 것도 있고 무가당인 제품도 있으니 취향껏 준비해 체에 내려 물기를 제거해준다.체에 5분쯤 두고 확실하게 물기를 제거하면 좋아요!
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STEP 2/4무쇠팬에 버터를 녹이고 양파, 파프리카에 소금 한꼬집과 설탕을 넣고 볶아준다. 이때 설탕은 입맛에 따라 가감하는게 좋다.무쇠팬에 하면 훨씬 맛이 좋아요 :)
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STEP 3/4양파가 반투명해지며 익으면 옥수수, 마요네즈를 넣고 고루 섞이도록 저으며 볶아준다.
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STEP 4/4골고루 섞였다면 위에 모짜렐라치즈를 듬뿍 올리고, 뚜껑을 닫고 치즈가 잘 녹을 때까지 약불에서 가열한다.
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