참치김치볶음 활용한 밥버거 만들기

애매하게 남은 반찬으로 활용해 보세요

간단한 학생, 직장인 도시락 추천

밥 버거 레시피

남은 반찬도 깔끔하게 소비할 수 있고,

위생팩이나 랩으로 감싸주면 손에 묻거나

밥알이 흘러내리지 않아 밖에서도 간편하고

깔끔하게 먹기 정말 좋아요.

단짠 매콤한 참치김치와 고소한 치즈,

계란의 조화가 훌륭해서

아이 간식이나 간단한 한 끼 식사로도

추천해 드립니다.

Step 1. 밥 기본 간하기

따뜻한 밥 1공기에

참기름, 통깨, 소금이나 후리가케를 넣어

골고루 섞어줍니다.

밑간을 살짝 해두어야

베어 물었을 때 겉돌지 않고 재료들과

조화로운 맛을 냅니다

고슬고슬한 밥을 사용하는 것이

모양 잡기에 좋습니다.

Step 2. 계란 후라이 부치기

팬에 기름을 살짝 두르고 달걀

1개를 노릇하게 부쳐줍니다.

밥버거 크기에 맞춰 동그란 모양으로

잡아주면 더욱 예쁩니다.

💥여기서 잠깐

노른자는 완숙에 가깝게 익혀주어야

먹을 때 노른자가

흘러내리지 않아 도시락용으로 훨씬 깔끔합니다.

Step 3. 틀 준비 및 재료 쌓기

동그란 밥공기나 용기에 위생팩을 넓게 깔아준 뒤,

맨 밑에 조미김 1장을 올리고 간을 한 밥을 적당히

깔아줍니다. 그 위에 부쳐둔 프라이를

올려주세요.

위생팩을 용기 안에 넣고 시작하면

나중에 쏙 빼내어 바로 감싸기

매우 편리합니다.

Step 4. 치즈 및 참치김치볶음 올려 덮기

계란 위에 슬라이스 치즈 1장을 올린 뒤,

남은 참치김치볶음을 넉넉히 올려줍니다.

다시 밥을 위에 덮어 평평하게 누르고 마지막으로

조미김 1장을 올려주면 벌써 완성 이지요.

따뜻한 계란과 참치김치 사이에 치즈를 놓으면

치즈가 자연스럽게 녹아내려

재료들을 서로 접착시켜주는 역할을 합니다.

Step 5. 위생팩으로 감싸 모양 잡기

용기 밖으로 나와 있는 위생팩의 입구를

모아 동그랗고 짱짱하게 감싸줍니다.

손으로 살살 눌러 모양을 잡아주면 완성입니다.

이대로 감싸서 들고 먹으면

밥알이나 속 재료가

전혀 흐르지 않아 도서관, 학원,

야외 도시락으로도 훌륭합니다.

냉장고 속 남은 참치김치볶음이

근사하고 든든한 한 끼 도시락으로 변신했어요.

한 손으로 들고 먹기 편해서 도서관 간 딸아이도

아주 맛있게 잘 먹었다고 후기 전해 주더라고요.

같이 간 친구도 맛있다고

엄지척했다고 인증 사진도 보내주었고요.

1. 밥에 참기름, 깨, 소금(후리가케)으로

밑간을 해줍니다.

2. 밥공기에 위생팩을 깔고

조미김 - 밥 - 계란 - 치즈 - 참치김치 - 밥 - 조미 김순으로 차곡차곡 쌓아줍니다.

3. 위생팩을 짱짱하게 묶어 단단하게 모양을

잡아주면 완성

간단하게 든든하게

친구 것도 같이 가져간다고 해서

2개 챙겨 주었습니다.

함께 먹으면 좋은

토마토와 파인애플도 챙겨주니

근사한 도시락이 되더라고요.

식사, 간식, 도시락으로 좋은 메뉴

만들기도 쉽고, 냉파까지

가능하니 이보다 좋을 수 없네요.

다음에도 간편하고

든든한 레시피로 또 만나요💛