복숭아 그릭요거트 샐러드 만들기, 5분 완성 건강한 한 끼 레시피
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 달콤한 복숭아와 그릭요거트의 완벽한 조합 무더운 여름에는 불을 사용하지 않고도 맛있게 즐길 수 있는 요리 가 더욱 반갑습니다. 오늘은 제철 복숭아와 꾸덕한 그릭 요거트를 활용한 복숭아 그릭요거트 샐러드를 만들어 보았습니다. 신선한 채소 위에 달콤한 과일과 고소한 그래놀라, 견과류를 더해 식사 대용은 물론 브런치나 디저트로도 손색없는 메뉴입니다. 만드는 시간은 5분 정도밖에 걸리지 않아 바쁜 아침에도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 그럼 복숭아 그릭요거트 샐러드 를 만들어 볼게요.
2인분 
30분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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또는 양상추 채 썬 것 100g
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조리순서
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STEP 1/10황도 복숭아는 깨끗이 씻어 준비합니다. 복숭아는 칼집을 넣어 8등분 하면 요렇게 잘립니다.
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STEP 2/10복숭아 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스합니다.
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STEP 3/10얇게 써는 게 식감이 좋아요.
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STEP 4/10양배추와 적양배추는 채썰어서 물에 10분 간 담가둡니다. 서너번 헹궈서 물기를 제거합니다.
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STEP 5/10접시에 넓게 담습니다. 채소 위에 꾸덕한 그릭요거트 를 듬뿍 올립니다. 그릭 요거트를 그릇에 담아 두면 유청이 한번 더 빠져서 유청을 제거하면 더 꾸덕한 형태가 됩니다.
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STEP 6/10복숭아를 보기 좋게 올려 줍니다.
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STEP 7/10방울토마토는 이등분하고 호두 를 준비합니다.
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STEP 8/10그래놀라입니다. 아몬드 슬라이스와 건포도 가 같이 들어 있습니다.
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STEP 9/10방울토마토를 얹고 그래놀라, 건포도,아몬드슬라스, 호두 등을 올려줍니다.
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STEP 10/10마지막으로 꿀을 살짝 둘러 완성 합니다.
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