[단호박요리] 단호박파스

[단호박요리] 단호박파스

크림파스타에 단호박 하나만 올려놔도 비주얼 갑 새로운 느낌의 색다른 파스타가 됩니다!

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STEP 1/4

팬에 올리브오일을 두르고 잘게 썬 양파와 양송이를 팬에 볶다 밀가루 한 스푼을 추가해 타지 않게 볶는다.
밀가루를 넣는 이유는 약간의 농도를 더하기 위함이고,
생크림이나 우유를 함께 넣거나 생크림이 없으면 우유만 부어도 좋다.
STEP 2/4

치즈 역시 취향껏 준비하면 좋은데, 그라나파다노가 꽤 잘 어울리는데 오늘따라 떨어져서..
일반 슬라이스 치즈 하나 넣었다.
STEP 3/4

숏파스타를 포장에 있는 시간대로 잘 삶은 다음 소스에 넣고 간을 본 다음 부족하면 면수나 소금을 추가한다.
취향껏 후추도 갈갈~ 해준다.
STEP 4/4

미니 밤호박은 전자레인지에 3~5분 돌리면 잘 익는데,

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