불없이 5분 완성 오이고추 된장무침

불없이 5분 완성 오이고추 된장무침

오이고추 된장무침은 불 없이 5분이면 완성할 수 있는 초간단 여름 밑반찬입니다. 아삭한 오이고추에 구수한 된장 양념을 버무려 감칠맛을 살린 레시피로, 입맛 없을 때 밥반찬으로 즐기기 좋습니다. 재료와 양념이 간단해 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 냉장고에 두고 먹는 밑반찬으로도 잘 어울립니다. 특히 삼겹살, 목살 등 고기 요리와 함께 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

4인분

5분 이내

아무나

엘라피

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STEP 1/3

오이고추는 꼭지 제거하고 식초물에 담가 두었다가 깨끗이 세척해 물기 없이 준비해 반으로 잘라주세요.
STEP 2/3

분량의 양념(+된장 2T, 토장 1T, 매실 1T, 알룰로스1T ,다진 마늘 1T, 고춧가루 1T, 참기름 1T, 통깨 갈아서)을 넣어 주신 후 골고루 섞어 주세요.
STEP 3/3

양념 위로 반으로 잘라둔 오이고추를 넣고 골고루 버무려 주시면 완성!!

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