여름 오이 제철일 때 천 원도 안 하는 오이채 비빔밥 레시피
오이가 하나에 600원도 안하길래
한끼에 천원도 안하는 비빔밥 만들어봤어요
1인분 
10분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10오이 한 개는 쓴 맛나는
끝부분을 양쪽 모두 잘라주세요
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STEP 2/10양 끝을 잘라준 오이는
가늘게 채를 썰어서 준비해 주세요
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STEP 3/10가늘게 채 썬 오이는
그릇에 담아주고
소금 1스푼을 넣고
조물조물 무쳐서
소금에 5분 동안 절여주세요
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STEP 4/10오이를 가능한 얇게 썰어야
소금에 절인 후에
꼬들꼬들한 맛을
즐길 수 있어요!
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STEP 5/10충분히 절여진 오이는
손으로 꼭 눌러서
수분을 모두 제거해 주세요
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STEP 6/10오이채의 수분이
제거되는 동안
고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼
간장 1스푼, 설탕 1스푼
다진 마늘 0.5스푼을 넣고
잘 섞어 양념장을 만들어주세요
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STEP 7/10만들어진 양념장과
오이채를 함께 섞어주면
그냥 먹어도 맛있는
오이채 무침이 완성됩니다
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STEP 8/10이제 그릇에 밥 한가득
이쁘게 담아주고
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STEP 9/10오이채 무침과 계란 프라이까지
반숙으로 딱 익혀서
밥 위에 올려주세요
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STEP 10/10마지막으로 참기름과
참깨까지 솔솔 뿌려만 주면
한 끼에 천 원도 안 하는
초가성비 음식
오이채 비빔밥이 완성됩니다!
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