토마토 카프레제 샌드위치 만들기 모짜렐라치즈 샌드위치레시피
집에 남아 있는 토마토로 카프레제 샌드위치를 만들어 먹었어요~
빨간 토마토와 초록 바질, 하얀 모짜렐라치즈가 들어간 카프레제는 샐러드로도 많이 먹만 식빵에 넣고 살짝 토스트 해주면 더 맛있게 먹을 수 있어요~!
간단한 재료로 고급 진 샌드위치를 만들어 볼게요~!
1인분 
15분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
조리순서
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STEP 1/7먼저 식빵 두 장에 바질페스토를 발라 주세요.
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STEP 2/7버터는 전자레인지에 30초 동안 돌려 녹인 뒤 빵 두 장을 덮어 구워 줄 양면에 골고루 발라 주세요.
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STEP 3/7토마토는 깨끗하게 씻어 도톰하게 썰어 주세요. 프레시 모짜렐라치즈는 물을 버려 주시고 가로로 반을 포 떠주세요.
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STEP 4/7바질페스토를 바른 면에 모짜렐라치즈, 슬라이스한 토마토를 올려 준 뒤 토마토 위에 소금, 후추를 뿌려 주세요.
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STEP 5/7바질페스토를 바른 한 장을 덮어 약불로 달군 프라이팬에 앞뒤로 바삭하게 구워줍니다.
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STEP 6/7구워 줄 때 묵직한 냄비 뚜껑이나 뚝배기 뚜껑으로 눌러 주시면 겉을 더 바삭바삭하게 구워 낼 수 있어요.
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STEP 7/7프레시 모짜렐라를 사용하는 만큼 치즈를 녹이는 온도는 아니고 빵의 겉만 바삭하게 익혀 주면 된답니다.
바삭하게 구워진 빵과 퐁신퐁신한 모짜렐라치즈의 조합이 정말 좋아요~
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