강원도 옥수수 삶기
옥수수가 맛있는 여름
강원도 옥수수를 사서 식구들 간식으로
삶아봤어요
여름에는 옥수수가 진짜 맛있어요
부드럽고 오독오독한 옥수수 먹어보세요
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
조리순서
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STEP 1/6옥수수를 준비합니다
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STEP 2/6옥수수 껍질을 벗겨줍니다
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STEP 3/6옥수수를 냄비에 담아줍니다
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STEP 4/6큰 양푼에 물을 붓고
소금과 뉴슈가를 풀어 줍니다
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STEP 5/6옥수수가 잠길정도로 물을 부어줍니다
1시간정도 푹 담가 두었다가
1~2번 뒤적거려서 간이 잘 스며들게 합니다
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STEP 6/6물이 팔팔 끓으면
중약불로 줄이고 뭉근하게
15~20분 더 삶아 주고
불끄고
10분정도 뜸을 들이다가
꺼내 줍니다
중간에 1~2번 뒤적거려 주면
간이 쏙배여들어 갑니다
- 옥수수에 간이 잘 배이도록 1시간정도 푹
담가 두었다 삶아 줍니다
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