상큼하게 입맛 돋우는 참치 오이 롤 만들기
오이와 참치만으로 만들었지만 다이어트 식단으로도 좋고 손님 초대 요리나
아이 간식으로도 인기 많은 참치 오이 롤~~ 오이를 얇게 슬라이스해 돌돌 말아주면 보기에도 예쁘고 한입에 쏙 들어가 부담 없이 즐길 수 있어요. 고소한 참치마요와 아삭한 오이의 조합이 정말 잘 어울려 입맛 없을 때 먹기 좋은 메뉴랍니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다
조리순서
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STEP 1/6참치캔은 체에 밭쳐 기름을
충분히 빼줍니다
기름을 제대로 제거해야
느끼하지 않고 깔끔한 맛이 납니다
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STEP 2/6볼에 참치와 다진 양파, 청홍고추, 잘게 썬 단무지를 넣고 마요네즈 2큰술, 고추냉이 약간을 넣어 잘 섞어줍니다
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STEP 3/6따뜻한 밥에 참기름, 소금, 통깨를
넣고 고루 섞어줍니다
밥은 너무 질지 않게 준비해야
말았을 때 모양이 흐트러지지 않아요
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STEP 4/6오이는 필러(감자칼)를 이용해 길고 얇게 슬라이스해줍니다. 오이 하나에 15개 정도 나오네요. 너무 두꺼우면 말 때 터질 수 있으니 최대한 얇게 만드는 것이 포인트~~
오이 롤 만들 때는 물이 많이 안 생기는 백다다기 오이가 좋아요
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STEP 5/6밥 한 숟갈을 손에 쥐고 초밥 말듯이 눌러 모양을 잡은 후 오이 슬라이스를 겹쳐 길게 놓고 한쪽 끝에 밥을 길쭉하게 올립니다. 오이로 밥을 감싸고 돌돌 말아 그 위에 참치마요를 적당히 올리고
마지막 부분은 살짝 눌러 마무리하면 잘 풀리지 않아요
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STEP 6/6상큼하게 입맛 돋우는 참치 오이 롤이완성되었어요. 더운 여름 불 안쓰는 핑거요리로 최고죠. 접시에 세워 담으면 카페 브런치 느낌이 살아나요
- ☆오이는 씨 부분이 적은 백오이를 사용하면 물이 덜 생겨요
☆☆참치 대신 크래미, 닭 가슴살, 새우를 넣어도 잘 어울려요
☆☆냉장고에 10분 정도 넣었다 먹으면 훨씬 시원하고 아삭해요
☆☆다이어트식으로 먹을 땐 밥 양을 줄이고 오이를 더 넉넉히 사용해 보세요
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