[볶음밥] 바질페스토 볶음밥
볶음밥 하면 가장 먼저 떠올리는 건 김치볶음밥이겠지만, 다진 소고기와 버섯 베이스의 바질페스토 볶음밥 한번 먹어 보면 최애가 바뀔 거예요~^^
2인분 
30분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/3소고기 다짐육을 간장, 맛술, 굴소스에 약 30분간 재운다.
(소고기 다짐육 100g당 각 1t씩)
양송이와 양파를 잘게 썰어 준비하는데,
원하는 식감에 따라 적당한 크기로 썰어주면 된다.
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STEP 2/3올리브오일 듬뿍 넣은 팬에 소고기다짐육을 볶다가 반쯤 익었을 때 채소를 넣고 80%쯤 익을 때까지 볶는다.
공기밥을 넣고 국자로 눌러주며 볶으면 밥알이 알알이 잘 떨어지며 채소와 잘 섞이도록 볶을 수 있다.
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STEP 3/3부족한 간을 소금으로 해서 이대로 먹어도 깔끔한 맛이 나고,
반쯤 덜어낸 다음 바질페스토 넣고 볶아주면 한번에 두가지를 맛볼 수 있어 더욱 좋다!
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