크로와상 샌드위치 만들기 카페노리 냉동생지 반죽 홈파티쉐 홈베이킹
냉동생지와 냉동완제품 덕분에 너무나도 편하게
빵을 구울 수 있고,
내가 좋아하는 샌드위치를 뚝딱 만들 수 있게 되었다.
덕분에 집에서도 샌드위치 대량 생산이 가능하다는 것~^^
4인분 
90분 이내 
중급 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/8더운 여름날에도 아이스박스안에 엄청나게 큰 드라이아이스를
포함해서
냉동반죽 상태로 안전하게 배송되었다.
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STEP 2/8크로와상 냉동생지도 있지만 이렇게 냉동완제품을 구입을 하면
전문가분들께서~!!
균일하게 만든 냉동 크로와상을 만날 수 있다.
플레인과 투톤 크로와상 등 종류가 다양한데
다른 것은 품절이라서 초록 투톤 크로와상 냉동완제품을 구입을 했다.
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STEP 3/8봉지에서 꺼낸 후 오븐팬에 올려서
해동을 한다.
반죽을 손가락으로 만져봤을 때 말랑하면
해동이 된 것이다.
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STEP 4/8오븐팬을 흔들었을 때 반죽이 살짝 흔들거리면~!!
발효가 된 것...
이것저것 복잡하다 싶으면 냉동완제품을
오븐팬에 올려놓고
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STEP 5/8계절별로 2시간에서 3시간 정도
놓아둔 후 구워주면 제일 편하다.
180 / 180에서 25분 정도 구워주었다.
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STEP 6/8갓 구운~ 크로와상 나왔습니다.
크로와상 만든다고 버터랑 밀대랑... 이것저것
그런 거 필요 없이 냉동완제품으로 만난 크로와상~
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STEP 7/8그냥 먹어도 맛있는 카페노리 냉동완제품 크로와상이지만~
내가 좋아하는 크로와상 샌드위치로 변신~!!
빵칼로 잘라주고 타르타르소스 발라주고
프릴레터스로 올려주고~!!
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STEP 8/8오이 슬라이스와 토마토 그리고 햄을 볼륨감있게 접어서 넣어준다.
맨 위에 치즈를 잘라서 넣어주면 완성
- 크로와상덕분에 식구들과 함께 홈베이킹 놀이~
샌드위치 가게를 해야 하나..
한 개에... 얼마 정도 하지??
오늘도 창업 놀이..ㅋㅋ
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