목살 김치찜 레시피 간단 돼지고기 김치말이찜 레시피
오늘 소개해 드리는 돼지 목살 김치말이찜은 보기에도 정갈하고 깔끔해서 일상에서의 메뉴 외에도 손님상에 올리기 좋은 메뉴로도 강추하는 메뉴예요! 일반 김치찌개처럼 재료를 넣고 끓이는 방법이 아니라 김치 잎으로 고기를 하나하나 감싸서 정성스럽게 끓여내기 때문에 비주얼부터 확 다르고 먹는 재미까지 더해지죠. 누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 레시피이니 천천히 따라해 보세요! '◡'
4인분 
60분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/7김치는 배춧잎의 넓은 부분 위주로 사용하고 목살은 600g 준비해 길게 반으로 잘라주세요.
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STEP 2/7배춧잎 한 장을 넓게 펼쳐준 후 목살을 올리고 짱짱하게 말아준 뒤 배춧잎 끝 부분으로 김치말이가 풀리지 않도록 고정해 주세요. 보통 찌개에서 고기보다 김치 위주로 드시는 분들은 배춧잎을 2장씩 깔아서 말아주셔도 좋아요.
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STEP 3/7단단하게 말아둔 김치말이를 냄비에 차곡차곡 담아주세요.
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STEP 4/7고춧가루 2T, 김치국물 1/2국자를 넣고 물 400ml를 부어주세요.
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STEP 5/7그리고 센 불에서 물이 끓어오르기 시작하면 코인육수 한 알을 넣고 중약불로 줄인 후 뚜껑 덮어 30분 끓여주세요.
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STEP 6/730분 후 잘게 썬 대파를 넣고 후추 톡톡 뿌려 마무리 해주세요.
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STEP 7/7주기적인 수혈이 꼭꼭 필요한 밥도둑 목살 김치말이찜 완성입니다.
목살김치찜 맛보장 레시피
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