제철 냉이두부 된장국 레시피 아침저녁 찌개 봄나물 국물요리
제철 나물 냉이 두부 듬뿍 넣어서 된장국 끓이기 해 볼게요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5오늘은 제철 봄나물의 정점을 찍는 냉이두부 된장국으로
건강한 봄 식단을 준비해 보세요.
그럼 냉이두부 된장국 레시피 시작 해 볼게요.
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STEP 2/5냉이는 뿌리와 잎 사이의 흙을 꼼꼼히 제거하며 깨끗이 세척한 후,
먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
두부 1모도 도톰하게 깍뚝썰기로 썰어 준비합니다.냄비에 물 800ml를 붓고 액젓 1t를 넣어 깊은 감칠맛의 베이스를 잡아줍니다.
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STEP 3/5된장 2T를 뭉침 없이 잘 풀어준 뒤,
다진 마늘 1t와 고춧가루 1t를 넣어 보글보글 끓여주세요.
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STEP 4/5국물이 팔팔 끓기 시작하면 썰어둔 두부와 향긋한 냉이를 듬뿍 넣어줍니다.
재료들이 조화롭게 어우러지며 냉이 향이 진하게 올라오면,
대파를 넣어 가볍게 한소끔 더 끓여 마무리합니다.
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STEP 5/5그럼 맛있는 두부된장국 끓이기가 완성이랍니다.
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