집에서 압력밥솥으로 찜질방 구운계란만들기

예전엔 정말 자주 만들어 먹었는데

남편은 쫄깃해서 안좋아해요

그 쫄깃함 때문에 먹는 건데 말이죠~

요즘엔 아침에 휘리릭 9분 삶은 계란 만들었더니

남편은 좋아하고

딸내미는 구운계란 해달라고~

요즘에 아침으로 삶은계란 두개씩 싸가거든요~

계란흰자가 쫄깃하니 맛나긴 하지요~

단 압력밥솥 구운계란은 시간이 오래걸린다는 단점은 있다지요~

간만에 압력솥 찜질방 계란 만들어봅니다.

압력밥솥 구운계란

찜질방 구운계란 압력밥솥으로 쉽게~

압력밥솥 구운계란만드는법 레시피

계란 15개

물 한컵

왕란 15개

계란은 농장을 갖고있는 계란 직판장 같은 곳에서 사는데

왕란은 가끔 나온다죠~

몇판 사와서 한판은 실온에 두었다죠~

압력밥솥에 물 3/4컵 정도 붓고

수분이 있어야 합니다.

소금은 넣지않아요~

제가 여러번 만들어봤는데 소금 안 넣어도 싱겁지않아요~

소금 넣으시려면 소금을 잘 녹여서 사용하세요~

계란 찜기에 담아서

물이 담긴 압력밥솥에 넣고

압력솥 뚜껑덮고

중약불 인덕션 5번으로 시작해서

추가 움직이면 인덕션 2번으로 1시간 반 두고 불 꺼요~

치치직 소리가 커지면 1번으로 줄이세요~

시간을 줄여보려고

1시간 10분 후 불 끄고 압력이 빠지면 열었어요~

1시간 30분 두면 색이 더 이뻐집니다.

지 성질에 깨진애도 있고~

압력솥 구운계란 만들기 넘 쉽죠?

불만 약하게 해서 마냥 두기만하면 저절로 만들어지니깐요~

소금을 안 넣었더니 물이 맑아요~

예전에 소금 넣고 했더니 소금이 타더라구요~

압력솥 구운계란은 물에 헹구지않고 그냥 식혀요~

이째로 식탁에 올려 놓고 알아서 먹게~

살짝 금간애 껍질 벗겨보니

색이 이쁘게 나왔어요~

이뻐 이뻐~

매번 1시간 30분 두었었는데

1시간 10분 으로 줄여도 괜찮아요~

색은 시간을 더 오래두면 더 진해집니다.

맛은 크게 차이는 없어요~

닭 그릇 들에 구운계란 담아봅니다.ㅎ

이뻐 이뻐~

반 잘라보니 색도 잘 났어요~

요건 1시간 반 구운 계란

확실히 색은 더 진해요~

얼른 반은 입으로~

음~ 이맛이지~

흰자는 쫄깃하고

노른자는 파근하고~뻑벅하지않고

흰자는 쫄깃하고~

요정도가 딱 좋아요~

저는 소금 없이 그냥 먹어요~

그래도 싱겁지않고 그냥 먹기 좋아요~

굳이 소금 넣고 굽지않아도 됩니다.

딸내미는 요 찜질방 구운계란을 좋아라합니다.

저도 요게 더 쫄깃해서 좋구요~

아침으로 두개씩 싸가지고 갑니다.~

아침 식사로~

간식으로~

여행갈때 싸가지고 가면 좋다지요~

찜질방 안가도 먹을 수 있는

압력밥솥 구운계란 만들어보세요~

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