상큼한 당근라페 만들기 | 당근 샐러드 7분 레시피

상큼한 당근라페 만들기 | 당근 샐러드 7분 레시피

냉장고 속에 처치 곤란한 당근들 꺼내서 만들어보세요

이 레시피에는 흑임자를 넣어 고소한 맛을 더해서 샌드위에 넣어도 맛있고 한식에도 어울립니다

꼭 만들어보세요

4인분

10분 이내

아무나

랑가

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당근 2개 300g , 소금 2/3작은술 , 설탕 2/3-1큰술 , 흑임자 2/3큰술 , 홀그레인 1-2큰술 , 식초 2큰술 , 레몬즙 2큰술 , 올리브유 1큰술

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/4

당근을 깨끗하게 씻은 다음 껍질을 감자칼로 벗겨냅니다
STEP 2/4

당근(300g)을 채칼이나 슬라이서를 이용해 가늘게 채 썰어줍니다
STEP 3/4

당근에 소금(2/3작은술)을 넣고 약 3분 정도 절인 다음 물기를 제거합니다
요즘 더워져서 3분 정도 절였는데, 추운 날에는 5분 이상 절여주세요
STEP 4/4

설탕(2/3-1큰술), 흑임자(2/3큰술), 홀그레인 머스타드(1-2큰술), 식초(2큰술), 레몬즙(2큰술), 올리브유(1T)을 넣고 버무립니다

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