냉동목살 요리 굴소스 돼지목살볶음 레시피 목살부추볶음
목살부추볶음은 10분만에 뚝딱 만들 수 있는 레시피로 저처럼 간단한 아침 메뉴로도 좋고 퇴근 후 가볍게 차려먹기에도 좋은 효자 메뉴로 강추해요! 돼지고기의 담백하면서도 고소함에 굴소스의 감칠맛, 알룰로스의 은은한 단맛이 어우러져 아이들부터 어른들까지 두루두루 좋아할 목살부추볶음 레시피 소개해 드릴게요!
2인분 
20분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
-
조리순서
-
STEP 1/6돼지 목살 330g을 한입 크기로 먹기 좋게 잘라주고, 부추 한줌은 5cm 길이로 일정하게 잘라주세요.
-
STEP 2/6팬에 오일 한바퀴를 두르고 목살과 다진마늘을 1T 넣어 중불에서 노릇하게 구워주세요. 이때 소금 3꼬집 정도를 넣어 고기에 살짝 밑간을 해주세요.
-
STEP 3/6고기가 거의 다 익었다면 감칠맛의 핵심인 굴소스 1T를 넣어 양념이 고기의 겉면에 싹 코팅되듯 가볍게 한 번 더 볶아주세요.
-
STEP 4/6목살이 속까지 모두 익었다면 알룰로스 1T를 넣어 은은한 단맛을 입혀주세요. 알룰로스의 양은 입맛에 맞게 조절해주세요.
-
STEP 5/6고기에 단맛이 입혀지면 불을 끄고 부추와 후추, 참기름 1T, 깨소금 1T 넣어 가볍게 섞어 마무리해 주세요. 부추는 열에 약하기 때문에 잔열만으로도 충분히 숨이 죽어요. 불을 끈 상태에서 짧게 볶아줘도 충분해요.
-
STEP 6/6고소한 돼지목살에 향긋한 부추의 꿀조합, 목살부추볶음 완성입니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,