초간단 봄제철 원팬 "냉이파스타" 요리

초간단 봄제철 원팬 "냉이파스타" 요리

봄철 제철 재료인 냉이를 활용하여 간단하게 만들 수 있는 원팬 파스타 요리입니다.

3인분

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냉이 150 g , 올리브오일 넉넉히 , 다진마늘 1 큰술 , 물 890 ml , 파스타면 1 인분 , 참치액 1 큰술 , 굴소스 1 큰술 , 매운고추 1 큰술 , 통깨 1 큰술

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/5

먼저 세척한 냉이를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
STEP 2/5

팬에 올리브오일 두르고 다진마늘 넣고 볶아 주세요.
STEP 3/5

마늘이 노릇해지면 물을 넣고 파스타면, 참치액, 굴소스, 매운고추를 넣어 주세요.
STEP 4/5

면이 익을 때까지 소스를 졸여주다가 손질한 냉이 가득 넣어 주세요.
STEP 5/5

숨이 살짝 죽을 때까지 익혀두고 완성된 파스타에 통깨를 갈아서 마무리 해주세요.

: 냉이를 넣고 나서 너무 오래 익히지 않아야 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.

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