냉이 요리 냉이 쭈꾸미 숙회 만드는 법
요즘 sns에 계속 올라오는
냉이와 함께 먹는 알쭈꾸미 숙회!
저는 알쭈꾸미는 아니지만
냉이 사서 같이 만들어 봤어요~
마트 가니 봄동, 냉이, 달래
다 나와 있길래 사 와서
냉이 요리를 자주 만들어
먹고 있는데요.
레시피는 간단한데
이 조합 넘 맛있어서 추천입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4냉이를 세척해서 물에 소금 0.5T를 넣고 1~2분간 데쳐 식혀서 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 2/4쭈꾸미를 손질한 후에 냉이 데친 물에 쭈꾸미를 넣고 1~2분간 데쳐 건져 줍니다.
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STEP 3/4고추장 2T, 알룰로스(올리고당) 3T, 식초 4T를 넣고 섞어 초고추장을 만들어 줍니다.
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STEP 4/4접시에 데친 냉이, 쭈꾸미, 초고추장을 올려주면 완성!
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