명란젓 계란범벅 계란말이

명란젓 계란범벅 계란말이

아이들이 갑자기 막 배가 고프다고 할 때!

간단하게 만들어주기 정말 좋은 아이랍니다~~

2인분

10분 이내

초급

판교맘의누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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STEP 1/16

소시지 1개를 잘라주시고,
STEP 2/16

체더치즈 1장도 반으로 잘라주세요~
STEP 3/16

명란젓은 반으로 갈라
STEP 4/16

숟가락으로 살살살 펼쳐 긁어주면 손질 끝!
STEP 5/16

팬에 포도씨유 1T 둘러 달궈지면,
STEP 6/16

달걀 1개를 터뜨려 주시고,
STEP 7/16

30초 정도 뒤쯤에 노른자를 터뜨려 살살 펼쳐주세요~
STEP 8/16

체더치즈 1장 올려주시고,
STEP 9/16

손질한 명란 1개 올려
STEP 10/16

고르게 펼쳐 주신 후,
STEP 11/16

잘라 놓은 소시지 1개 얹어
STEP 12/16

반으로 접고
STEP 13/16

뒤집어 1분간만 더 익히면 완성~~!!
STEP 14/16

후추, 파슬리 솔솔솔 뿌려 마무리하였습니다:)
STEP 15/16

한 입 베어 불면~~
다양한 맛과 식감이 느껴져 재미지고요~
STEP 16/16

맛있게 드셔요:)

저는 개인적으로 명란의 확 익은 식감을 좋아하지 않아서 달걀이 틀을 잡을 정도로만 살짝 익혔는데,

명란을 완전히 익히고 싶은 분들은!! 마지막에 뒤집을 때 약불에서 양면 모두 5분 정도 구워주시면 됩니다.

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