봄동채맛살전
봄동채맛살전을 소개합니다.
봄동을 물로 씻어준후 물기를 제거해 주세요.
봄동을 반으로 길게 썰어준후 송송송 채썰어주세요.
맛살을 손으로 길게 썰어서 준비합니다. 청양고추 1개를 송송송 썰어서 준비합니다.
밀가루 3컵정도에 소금을 넣어서 걸쭉할 정도로 반죽을 해주세요.
봄동과 함께 반죽해주세요.
후라이팬에 들기름을 두른후 노릇노릇하게 앞뒤로 구워주세요.
들기름을 넣어서 중불로 줄여가면서 봄동전이 타지 않도록 합니다.
봄동채맛살전이 완성이 되었습니다.
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