모닝빵 옥수수 피자 만드는법
달콤한 옥수수가 톡톡 터지고 고소한 치즈가 쭉 늘어나는 콘치즈 모닝빵 피자로 제철 초당옥수수를 사용해 만들어보았어요~
2인분 
15분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/8초당옥수수는 물로 세척해 물기를 제거해주고 옥수수 알갱이만 잘라내어 분리해줍니다.
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STEP 2/8볼에 분리한 알갱이를 담아 마요네즈 3큰술, 알룰로스 또는 꿀 2/3큰술, 소금과 후추 약간, 피자치즈 80g을 넣어 버무려줍니다.
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STEP 3/8모닝빵은 가운데 부분을 작은 밀폐용기나 컵을 사용해 눌러 피자도우처럼 만들어줍니다.
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STEP 4/8도우 위로 만들어둔 콘치즈 토핑을 듬뿍 떠서 올려주고 그 위로 따로 덜어두었던 옥수수를 올려줍니다.
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STEP 5/8트레이 위에 겹치지않게 하나씩 올려 에프에 넣어 200도 6분 정도 구워줍니다.
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STEP 6/86분 정도 조리했더니 노릇노릇하게 잘 구워졌습니다.
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STEP 7/8파르메산 치즈를 갈아주고 파슬리가루 톡톡 뿌려 마무리 완성합니다.
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STEP 8/8뜨거울 때 하나 집어서 먹어보면 치즈가 쭉 늘어나는게 고소함과 달콤함이 톡톡 터집니다.
- 초당옥수수가 들어간 토핑이라 아이들 간식으로도 좋고 어른들은 맥주안주로 곁들여도 잘 어울립니다.
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