고추장찌개

고추장찌개

얼큰하게 맛있게 만든 고추장찌개는 저희 집 고추장을 활용해서 더욱 맛있게 만들었습니다.

4인분

30분 이내

아무나

다시봄

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목살 300g 적당량 , 들기름 1 스푼 , 고추장 3스푼 , 다진마늘 약간 , 대파 넉넉히

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조리순서

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STEP 1/8

목살을 준비한 후 먹기 좋은 크기로 큼지막하게 썰어서 준비합니다.
STEP 2/8

들기름을 넣고 목살과 함께 달달 볶아줍니다.
STEP 3/8

고추장을 넉넉하게 넣어서 함께 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
STEP 4/8

다진마늘과 자작하게 물을 넣어서 한소끔 끓여주세요.
STEP 5/8

보글보글 끓기 시작하면 두부를 썰어서 넣어주세요.
STEP 6/8

얼큰한 맛이 좋다면 고춧가루를 넉넉하게 넣어주셔도 좋습니다.
STEP 7/8

보글보글 한소끔 끓인 후 약불을 이용해서 10분정도 더 끓여주세요.
STEP 8/8

목살 고추장두부찌개가 완성이 되었습니다.

: 얼큰한 맛을 원하시면 고춧가루를 추가로 넣어서 조리하세요.

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