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시아버님께서 극찬하신 속편한 대패 배추찜
배추와 양배추에 대패삼겹을 올려 쪄내기만 하면 완성되는

간단하지만 건강한 찜 요리예요.

기름기 부담 없이 담백하고 부드러워

어르신들도 편하게 드시기 좋고,

집들이나 부모님 모시는 자리에도 잘 어울리는 메뉴랍니다.

찍어 먹는 소스에 따라 맛이 달라져

질리지 않고 즐길 수 있는 대패 배추찜이에요
3인분 60분 이내 초급
참한요리

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쿡팁
배추는 채 썰지 않고 큼직하게 찢어 찌면 식감이 더 좋아요

대패는 맨 위에 올려야 기름이 아래 채소로 자연스럽게 내려가요

찜기 물은 너무 많지 않게 → 배추가 물러지지 않아요

쪄낸 후 바로 먹어야 배추 단맛이 가장 잘 느껴져요
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#배추제#집들이음식#건강식
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