Name: 키토김밥 만들기 묵은지 팽이 참치 넣고 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings

키토김밥 만들기 묵은지 팽이 참치 넣고 만들기

밥 없이도 포만감은 그대로,

맛도 절대 빠지지 않는 메뉴 중 하나죠?

흔히 밥 대신 계란지단을 활용한 저탄수 김밥인데,

여기에 참치를 넣어서

참치 키토김밥 만들기 했어요.

거기다 묵은지, 팽이버섯 등이 들어가서

식감이 더더 좋아요.

식감 좋은 재료들을 가득 넣어주니가

한 줄만 먹어도 속이 든든하고,

두 줄 먹으면 하루 한 끼 완-전히 해결입니다.

1인분

15분 이내

아무나

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[더보기] 안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

조리순서

전체보기

STEP 1/9

지단 만들어 줍니다.
팽이버섯은 빈 봉지 잘게
다져주세요.
저는 팽이버섯 있어서 팽이버섯
사용했는데 양배추로 대체해도 좋습니다.
양배추로 넣을 거라면
잘게 다져주세요.
STEP 2/9

작은 계란은 4알
큰 계란이라면 3알
풀어주고
팽이버섯 넣어주세요.
여기에 소금 두 꼬집
알룰로스 두 꼬집 넣고
잘 섞어줍니다.
STEP 3/9

팬에 올리브유 두르고
두 장으로 나눠서
부쳐주세요.
김밥 한 줄당 한 장 들어갑니다.
STEP 4/9

당근 볶아 줍니다.
당근은 채 썰어서 올리브유 두르고
볶아주세요.
너무 익히면 물러지니
색감 살 정도로만 볶아주면 됩니다.
STEP 5/9

참치 손질해요.
참치는 기름을 따라내고
끓는 물에 잠시 담가주세요.
2~3분 정도 담가줬다면
흐르는 물에 헹구고
체반에 넣고 물기 제거해 줍니다.
여기에 비건 마요네즈
혹은 저당 마요네즈 1.5스푼 넣고
골고루 섞어줍니다.
STEP 6/9

묵은지 준비해요.
묵은지는 물에 한 번 씻고
물기를 꾹 짜서 한 입 크기로 썰어요.
묵은지가 없다면 단무지로 대체 가능합니다.
STEP 7/9

김밥 말아 줍니다.
김밥 김 1장을 도마에 깔고,
1/3장 김을 대각선 방향으로 덧대어 올려줍니다.
이렇게 덧대어 올려주면
칼로 자를 때 터지지 않아요!
STEP 8/9

이제 순서대로 재료 올려줍니다.
계란 지단은 통으로 올려주세요.
채 썰어서 올리면 김밥이 터지기 쉬워요.
( 계란은 꼭 한 김 식힌 후에 올려줘야 합니다. )
계란 올리고 묵은지 당근 참치
넣어주세요.
STEP 9/9

돌돌 돌 말다가
마지막에 물 발라서 붙여주면
끝입니다.