#단호박요리 #잎새버섯 #단호박버섯볶음만들기 #밑반찬 #다이어트음식

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단호박을 구입해서 첫번째로 돌돌대구살말이된장국을 끓였습니다.

그리고 남은 단호박이 맛있어서 그냥 집에 있는

잎새버섯을 넣고 볶아서 만든 단호박버섯볶음입니다.

단호박 포장지에 그렇게 볶아서 만든 모습이 나오더라구요.

그래서 그냥 반찬도 되면서 한끼 식사로도 좋을 듯 싶어서 만들었습니다.

어찌보면 나를 위한 음식일지도 모르겠습니다.

이거라도 먹으면 맛있지 않을까 싶어서 ㅎㅎㅎ

6인분 이상

30분 이내

아무나

강철새잎

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단호박 700 g , 잎새버섯 120 g , 마늘허브소금 1 작은술 , 후추 2 바퀴 , 기버터 2 큰술 , 올리브오일 3 큰술

조리순서

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STEP 1/5

잎새버섯도 한팩이 있어서 준비했습니다.
STEP 2/5

팬에 올리브오일 두르고 달궈 준 후 단호박과 버섯을 넣어 줍니다.
한번 살짝 볶아 줍니다.
STEP 3/5

여기에 마늘허브소금으로 간을 해 주고, 기버터를 뿌려 줍니다.
그리고 또 볶아 줍니다.
STEP 4/5

잘 볶아진 단호박버섯볶음에 후추룰 뿌려 줍니다.
잘 섞어주면 완성입니다.
STEP 5/5

완성그릇에 담아 주고 나머지는 오마니와 밑반찬으로 먹을 것으로
밀폐용기에 담아 주었습니다.
밑반찬이 될지,,,, 혼밥용으로 먹을지... 그것은 모르는 일입니다.
달달하면서도 짭쪼름하니 입맛 자극입니다.

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