초간단 명란 버터 비빔밥 레시피
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오늘은 냉장고 속 필수 아이템, 소프트 버터를 활용해 아주 간단하면서도 근사한 한 끼를 만들어봤어요. 아침에 토스트로 즐겨도 좋지만, 따뜻한 밥 위에 올려 사르르 녹여 먹는 그 맛이 가끔은 더 간절해지곤 하죠. 요리하기 귀찮은 날, 하지만 제대로 된 풍미를 느끼고 싶을 때 딱인 메뉴입니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8명란을 준비해요.
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STEP 2/8명란젓은 칼집을 내어 껍질을 제외한 알만 슥슥 긁어냅니다.
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STEP 3/8팬에 기름을 실리콘 솔로 바르고 계란 후라이를 해요. 알끈을 제거해요.
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STEP 4/8반숙으로 구워 주세요.
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STEP 5/8조미김은 가위로 채썰어주세요. 미나리는 송송 썰어둡니다. 이 때 쪽파를 사용해도 됩니다.
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STEP 6/8따끈한 밥을 준비하세요.
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STEP 7/8따끈한 밥에 소프트 버터 한 큰술을 툭 얹어주세요. 냉장고에서 바로 꺼내도 부드럽게 퍼지는 이 질감이 정말 예술이에요. 명란젓과 미나리를 올려주세요.
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STEP 8/8계란 후라이를 올리고 김가루와 검은깨, 통깨를 올리고 참기름을 뿌려줍니다.
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