순대꼬치 레시피 라이스페이퍼 순대튀김 양념소스

순대꼬치 레시피 라이스페이퍼 순대튀김 양념소스

바삭 쫀득함이 좋은 순대꼬치지만 집에서 반죽 만들어 튀기는 것도 일... 그래서 라이스페이퍼를 돌돌 감싸 구워보았더니 만들기도 확실히 편했어요.

3인분

15분 이내

초급

열려라쿡

[더보기] https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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STEP 1/9

전자레인지 용기에 순대 500g, 물 조금 넣고 전자레인지에 약 3분 돌려 익혀주세요.
STEP 2/9

순대꼬치 양념장 소스로 케찹 2T, 설탕 1T, 올리고당 2T, 간장 1T, 고추장 1T을 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 3/9

순대는 원하는 길이로 썰어주세요.
(6~7cm)
STEP 4/9

물에 적신 라이스페이퍼 위로 순대를 올리고 양옆 접고 돌돌 말아주세요.
STEP 5/9

기름 넉넉하게 두른 팬에 넣고 앞뒤 모두 노릇노릇하게 구워주세요.
이때 서로 달라붙지 않도록 주의해가며 굽기.
STEP 6/9

뜨거운 열기가 사라지면 꼬치를 꽂아주세요.
STEP 7/9

양념장 소스 재료 모두 넣고 바글바글 끓여주세요.
걸쭉해지기 시작하면 바로 불 끄기.
STEP 8/9

순대 꼬치에 골고루 발라주세요.
STEP 9/9

통깨 넉넉하게 둘러주면 최종 완성이 되는 라이스페이퍼 순대꼬치!!

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#순대 #순대꼬치 #라이스페이퍼요리