생선까스 만들기 동태생선까스 만드는법 간단하 돈까스 레시피
생선까스 만들어 봤는데요 집에서 간단하게 생선까스 만들었는데요 동태포로 만들면 너무 좋아요 동태포에 그냥 튀김옷 계란 빵가루 묻혀서 튀겨주시기만 하면 완성입니다
2인분 
60분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/8동태포에 맛술 둘러서 해동시켜주세요
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STEP 2/8해동이 다됬으면 냉동이라 물기를 키친타월로 살살 최대한 닦아주세요 세게 누르게 되면 살이 부서질수 있어서 최대한 살살 해주세요
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STEP 3/8계란, 튀김가루, 빵가루 준비해주세요
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STEP 4/8튀김가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀주세요
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STEP 5/8웍에 기름 넉넉히 부어주시고 온도가 올랐을때 튀겨주세요
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STEP 6/8노릇노릇하게 튀겨주시면 완성입니다 *빵가루 묻히 튀김은 항상 한번씩 빵가루 잔에들 한번씩 걷어내주셔야 탄맛이 배이지 않아요
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STEP 7/8튀겨주신후 기름좀 빼면서 식혀주세요
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STEP 8/8생선까스와 타르타르소스 덜어주시면 완성입니다
타르타르소스는 시판용 으로 그냥 사용했습니다
바삭하니 일단 너무 맛있어요 아이들도 같이
먹어야되서 뼈도 다 발라서 만들었더니 너무 먹기 편하네요
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