4인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6끓는 물에 두부부터 데쳐 줄게요
데치지 않고
바로 사용해도 됩니다
두부 200g 데쳤는데요
사용은 100g만 합니다
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STEP 2/6두부 데친물에
쑥갓 줄기부터 넣고 데쳐요
시간차 두고
잎도 넣고 데쳐 줍니다
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STEP 3/6재빨리 열기 식히고
흐르는 물로 서 너번 헹궈 주어요
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STEP 4/6데친 두부는 칼등으로 으깨고
면보로 수분 제거하고 사용해요
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STEP 5/6볼에 쑥갓, 두부, 양념 담고
두부부터 양념에 무치고
쑥갓 함께 버물버물 합니다
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STEP 6/6쑥갓두부된장무침 완성~
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