구운계란 만들기 에프 로 간단히 만들어요
안녕하세요. 셋맘레시피 입니다.
오늘은 물 없이, 간편하게
만들 수 있는 구운계란 만들기 해봤어요.
사실 막내가 구운란을 너무 좋아해서
매번 사 먹었거든요.
압력솥이나 밥솥으로 하기에는
번거롭고, 더 간편한 방법이 뭐 있을까
하다가 에어프라이어에 구워봤어요.
껍질째 에프에 돌리기만 하면 끝나는
정말 간단한 방법입니다.
에프 구운계란
껍질도 너무 잘 까져요.
계란은 완-전 식품으로 불릴만큼
단백질, 비타민, 미네-랄 등이 풍부해요.
두뇌발달과 면역력 강화에도 좋고
눈 건강을 지켜주는 루테인도 들어 있어요.
몸에도 좋고 맛도 좋죠?
거기다 냉장고에 항상 있는 식재료 중 하나인
계란으로 간단하게
구운계란 에프
로 만들어 보세요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5냉장고에서 바로 꺼낸 계란보다는
실온에서 찬김이 사라질 때까지
꺼내놓은 계란이 껍질이 잘 까지고
깨짐 없이 잘 구워져요.
차가운 계란을 그대로 에어프라이어에
넣고 구우면 다 깨져버리니
꼭 실온에 먼저 보관해 주세요.
저는 대략 3~4시간 정도
실온에 꺼내뒀어요.
-
STEP 2/5껍질째 구울 거기 때문에
흐르는 물에 살짝 닦아주세요.
물기는 키친타월로 제거해 줍니다.
-
STEP 3/5에어프라이어 예열해 주세요.
180도에서 2~3분 정도 예열해 주면
조금 더 고르게 익어요.
귀찮다면 그냥 바로 구워도 좋습니다.
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STEP 4/5180도로 20분 굽고,
한번 굴려준 뒤에
다시 180도로 20~30분 정도
구워주세요.
한번 굴려주면 더 골고루 잘 익는답니다.
저는 총 45분 구웠어요.
저보다 더 진한 구운란 색을 원하시면
시간 10분 정도 추가해 주면 됩니다.
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STEP 5/5아래처럼 오돌토돌한 게 생길 수 있지만
아무 문제 없는 거니
그대로 구워주면 됩니다.
✔️에어프라이어로 구운 계란을 만들 때는
실온에 3~4시간 꺼내둔 계란을 사용하는 게 가-장 좋아요.
그래야 껍질이 잘 까지고 구우면서 깨질
위험이 줄어들어요.
✔️180도 기준으로 20분 굽고
중간에 한번 굴려준 뒤에 다시 20~30분
구워주세요.
(기기마다 시간이 다를 수 있으니
가감해 주세요.)
✔️껍질째 냉장 보관해 주세요.
냉장 보관하면 2~3일은 충분히 보관
가능합니다.
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