미역라면으로 리조또를 윤남로 미역 리조또 레시피
미역라면 스프를 가지고 미역리조또를 만들어 맛을 봤어요.
쇼츠클립 유튜브를 보고, 재료가 마침 치즈 빼고 다 있어서 바로 만들어 맛을 봤어요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/5대파는 총총 썰어주고, 양파는 잘게 다져서 준비해 주세요.
* 다진마늘을 사용했지만, 영상에서는 통마늘을 다져서 사용했어요.
-> 미역 라면 액상스프와, 건더기 스프만 있으면 미역 리조또 재료 준비는 끝났어요.
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STEP 2/5팬에 퍼터 2큰술과 올리브 오일을 넣고 섞어 버터를 녹여 주세요.
-> 녹여준 버터에 다진 마늘과 다진 양파를 넣고 향이 올라 올 정도로 볶아줬어요.
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STEP 3/5양파가 투명해지면 건더기 스프를 넣어 주고, 뜨거운 물 200ml를 부어주세요.
찬물을 부으면 요리가 쪄진다니 뜨거운 물을 사용해 주세요.
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STEP 4/5뜨거운 물을 부은 뒤 바로 밥을 넣고 잘 섞어주세요.
-> 리조또 간은 액상스프로 맞춰주세요.
( 한큰술을 넣어 줬다가 간을 보고 반큰술을 추가로 넣어 줬어요.)
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STEP 5/5밥과 스프가 잘 섞어 졌다면 버터 1큰술을 추가로 넣고 버터의 풍미를 마지막으로 입혀 주면 미역라면을 활용한 미역 리조또 완성입니다.
-> 고명으로 올릴 대파를 살포시 올려주면 끝이예요.
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