라구소스 남았다고요? 라구소스파스타 하나로 치즈오븐스파게티까지
날씨도 기분도 딱 적당한 그런 날, 냉장고 구석에 수줍게 남아있는 라구 소스를 발견했지 뭐예요? 그래서 가볍게 파스타나 말아 먹으려고 했거든요. 소스 데우고, 면 삶으면서 포그 딱 쥐었는데... 아시죠? 그 묘한 기분!
배가 고픈 건 아닌데, 마음 한구석이 괜히 허전하고 입안 가득 꽉 차는 풍미가 그리워지는 그런 찰나 있잖아요. 그냥 파스타 한 접시로는 제 이 뜨거운(?) 식욕을 달래기에 2% 부족한 느낌! 그래서 고민도 안 하고 바로 치즈를 꺼냈죠.
라구소스 듬뿍 얹은 파스타 위에 치즈를 아주 이불처럼 푹신하게 덮어서 오븐으로 직행시켰답니다. 파스타로 시작했지만, 결국 주인공은 치즈오븐 스파게티가 된 거죠. 일이 좀 커지면 어때요?
1인분 
30분 이내 
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
조리순서
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STEP 1/5냉장고에 있는 라구 소스는 전자레인지에 간편하게 데워주었어요.
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STEP 2/5물을 끓이고 굵은소금, 면을 넣어요.
오븐에 한 번 더 들어갈 거니까, 면은 평소보다 1~2분 정도 덜 삶아주세요.
그래야 나중에 먹을 때 면발이 탱글탱글 살아있거든요.
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STEP 3/5오븐 용기에 면을 담고, 라구 소스를 가득 부어주세요.
소스가 조금 부족하다 싶으면 시판 토마토소스를 한두 스푼 섞어보세요.
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STEP 4/5모차렐라 치즈는 원하는 만큼 넉넉히 뿌려주세요.
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STEP 5/5오븐이나 에어프라이어에 넣고 200도로 치즈가 녹을 때까지 구워줍니다.
마무리는 역시 파슬리 가루 톡톡!
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