올리브를 밥에 넣는다고요? 요즘 이 솥밥만 먹어요
올리브유에 구워서 단맛 가득해진 마늘과 짭조롬한 올리브의 만남! 자극적인 반찬없이도 맛있게 드실 수 있는 올리브유마늘솥밥이에요! 원래 레시피는 소세지를 넣어 만든 소세지올리브솥밥인데.. 좀 더 건강하게 먹고 싶은 마음에 소세지 대신 단맛 가득한 마늘을 넣었더니~ 이것 또한 별미네요 맛있게 만들어보세요
2인분 
15분 이내 
아무나 
- 필요한 재료계량법안내
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360ml
조리순서
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STEP 1/8쌀 2종이컵 깨끗하게
씻어준 뒤 30분간 물에 불려요
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STEP 2/8그린올리브는
물에 가볍게 헹궈
짠맛을 제거해주세요
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STEP 3/8양파 1/2개는
최대한 가늘게 채썰어주고
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STEP 4/8예열한 냄비에 올리브유
두른 뒤 통마늘 25알 넣어
노릇노릇하게 볶아
잠시 빼주세요
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STEP 5/8마늘 볶던 냄비 그대로
채썬 양파 추가해 볶다가
참치액 1~1.5큰술 넣어
한번 더 볶아주세요
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STEP 6/8추가로 불려 물기 뺀 쌀
넣어 1분간 센불에서 볶다가
물 360ml (종이컵 2컵)
추가해 센불에서 5분 끓여요
tip. 바닥에 눌러붙지
않도록 중간중간 잘 저어요
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STEP 7/8뚜껑닫고 약불에서 10분간
더 익혀주세요
밥이 완전히 익었다면
추가로 그린올리브, 익힌마늘
올려 뚜껑닫고 10분간 뜸들여주세요
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STEP 8/8마지막에 올리브유 한바퀴
둘러주면 올리브마늘솥밥
완성이에요
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