라면 맛있게 끓이는법 콩나물 해장라면 레시피 라면요리
라면은 언제 먹어도 맛있고 간단하게 한 끼 식사로 먹을 수 있으며, 야식으로 언제든지 먹을 수 있게 라면을 구매해 놓으면 주말에 짝꿍과 함께 한 끼 식사로 라면을 먹거나 술 마시고 해장하기 좋은 해장라면으로 끓이기에 아주 좋아요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
조리순서
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STEP 1/8콩나물 한 60~70g 정도를 볼에 담아 콩나물이 잠길 정도의 물을 받아 손으로 살살 흔들어 가면서 3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척하고, 채반에 담아 물기를 빼 줍니다.
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STEP 2/8냄비에 물 550ml를 넣고 가스불 센불에 올린 상태에서 라면 스프와 건더기 스프를 모두 넣어줍니다.
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STEP 3/8물이 끓어오르면 라면을 넣고 젓가락으로 라면을 풀어주고 3분 30초 시간을 맞추고 끓여주면 되세요.
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STEP 4/8면을 풀어 준 다음에 라면 국물이 끓어오르면
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STEP 5/8바로 콩나물을 넣고 뒤적여주고, 남은 시간 동안 라면을 끓여주면 되세요.
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STEP 6/8라면을 끓일 때 면을 들었다 놨다를 반복하면 면이 꼬들꼬들하게 완성할 수 있어요.
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STEP 7/8남은 시간 동안 라면을 끓여주다가 가스불을 꺼 줍니다.
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STEP 8/8그릇에 콩나물라면을 담고 고명으로 송송 썬 대파를 약간 올리고, 고춧가루를 약간 뿌리고 마무리를 하면 라면 맛있게 끓이는법 콩나물 해장라면 완성입니다.
- ▶라면과 콩나물이 은근히 잘 어울려요.
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