반찬 걱정 줄여주는 오래 두고 먹는 양파청양고추 장아찌
장아찌 한가지 만들어두면~! 두고두고 먹기 정말 좋지요 고기 먹을때나 전, 튀김, 수육 등등 다양하게 활용하기 좋은 장아찌~! 달큼한 양파와 칼칼한 청양고추를 넉넉히 넣어 두가지 조합이 딱 어울리는 양파청양고추장아찌를 맛있게 만들어봤어요~!
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 간장소스
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180~200ml
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200ml
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6.5큰술
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3.5큰술
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6양파 2개는 반으로
잘라 최대한 가늘게 채썰어요
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STEP 2/6청양고추 15개 최대한 얇게
어슷썰어 준비해요
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STEP 3/6넉넉한 볼에 청양고추, 양파를
골고루 잘 섞어 내열유리반찬통에
담아주고
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STEP 4/6냄비에 분량의 재료들을
모두 넣어 센불에서
바르르~ 끓여주세요
진간장 1컵 (180~200ml),
물 1컵 (200ml),
설탕 100ml (6.5큰술)
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STEP 5/6끓기 시작하면 불을
끄고 맛과 향이 날아가지
않도록 추가로 재료
넣어 골고루 잘 섞어주세요
식초 100ml, 맛술 50ml (3.5큰술)
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STEP 6/6양파와 청양고추에
간장물 모두 넣어 잘 섞어주면
양파청양고추장아찌
완성이에요~!
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