대형마트에서 만만하게 사오는 모닝빵~

그냥 딸기쨈,땅콩버터 발라서 먹기도 하지만~

계란 삶아서 계란새러드 만들어

모닝빵에 듬뿍 껴서 먹으면 꿀맛이랍니다.

오늘은 오이피클 넣어 더 담백깔끔한 계란샐러드모닝빵입니다.

계란샐러드 모닝빵

삶은계란 샐러드 넣은 모닝빵

계란샐러드 만드는법 레시피

계란 5개,

마요네즈 5T이상~

오이피클 1개,

삶은계란

냄비에 물 1컵 정도 넣고 냉장고에서 꺼낸 계란 넣고

12분 타이머 맞추었어요~

그러니까~ 물이 끓고 10분 정도랍니다.

소금,식초 아무것도 안 넣어도

껍질 잘 까집니다

.

계란 잘게 다져놓고

보통땐~ 손바닥에 올리고 세로로 자르고 가로로 잘라요~

그릇에 다진 삶은 계란 담고

큰 덩어리 없게 칼로 슥슥 더 잘라줍니다.

계란샐러드에는 마요네즈입니다.

저당 마요네즈도 좋고

마요네즈에 그릭요구르트 섞어도 좋고

가장 맛 좋은건 그냥 마요네즈 사용하는 거랍니다.

저는 그냥 마요네즈 사용하고

적게 먹자 주의입니다.

 오이피클이 나와서 사봤는데

징그럽게 시지도 달지도 않고 탱글탱글~

제 입맛에 딱이랍니다.

색감과 영양위해 당근도 조금 넣으려구요~

당근,오이피클

가는 채칼에 채켜서 다져요~

그럼 아주 곱게 다져진답니다.

섞으면서 농도를 보고

먀요네즈는 넉넉한게 맛나답니다.

먹어보니~간이 딱~

보통때는 소금,설탕,식초 조금씩 넣거든요~

오이피클 넣었더니

아무간 안해도 딱입니다.

에그마요, 계란샐러드 완성~

모닝빵

빵칼로 떨어지지않게 반 가르고~

일반 칼은 빵이 뭉그러지니

빵칼 없으면 톱니있는 과도 사용해도 됩니다.

금방 사온건 그냥 사용해도 되고

놔두었던건~ 전자레인지에 10초 정도 살짝 돌려요~

오래 돌리면 빵이 딱딱해집니다.

버터에 구워도 맛나구요~

빵안에 계란샐러드 듬뿍 넣고 살짝 덮고

나머지 빈공간없게 스파츌러로 다듬어요~

파슬리가루 톡 붙여주고

괜히~ 꼬지도 꽂아 봤어요~

안 꽂아도 흐트러지지않아요~

에그샐러드모닝빵

아점으로 두개면 배부르답니다.

맛은 딸기우유인데 하얀 우유~ㅎ

전 계란샐러드모닝빵 한개에 계란샐러드만 더 떠서 먹으면 딱!

단백질 듬뿍 계란샐러드

샐러드가 부드럽고 오이피클이 살짝 씹히는 맛이 굿!

오늘뭐먹지? 계란샐러드모닝빵입니다.

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